Da Cesare
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Caffetteria

Espresso Lavazza
1,50€

Espresso Decaffeinato Biologico Lavazza
1,70€

Marocchino
1,70€

Cappuccino
2,00€

Caffè d'orzo
1,70€

Cappuccino d'orzo
2,20€

Caffè al ginseng
1,80€

Cappuccino al ginseng
2,30€

Cappuccino al latte di soia
2,20€

Tè e tisane Damann con frollini della nostra pasticceria
4,00€

Camomilla Damann
3,00€

Cioccolata calda
Fondente o al latte
4,00€

Cioccolata calda con panna
Fondente o al latte
5,00€

Caffè shakerato
Con zucchero e vaniglia
5,00€

Caffè ghiacciato al Kalhua
Con zucchero, vaniglia e liquore al caffè
6,00€

Caffè americano
2,50€

Caffè corretto
3,00€

Latte macchiato
Con espresso Lavazza servito a parte
2,50€

Paste da colazione della nostra pasticceria
Vuota - cereali e miele - marmellata
1,70€

Paste da colazione della nostra pasticceria - farcite
Crema pasticcera - crema chantilly - cioccolato - gianduia
2,00€

Pizzetta sfoglia cagliaritana
1,00€

Plum cake (al taglio)
Mou - cioccolato - vaniglia e arancia
2,50€

Crostata con confettura di albicocca (fetta)
3,00€

Torta di ricotta e albicocche sciroppate (fetta)
4,00€

Torta frangipane con confettura alle ciliegie (fetta)
4,00€

Torta "Deliziosa" con crumble alle nocciole e farcia alle mele (fetta)
4,00€

Torta caprese all'ananas
4,00€

Acque e bibite

Acqua minerale Pet
50 cl
1,50€

Acqua minerale Smeraldina
75 cl
2,50€

Té freddo
3,00€

Succo di frutta
3,00€

Menta / Orzata
3,00€

Coca Cola
3,00€

Bibite Baladin 100% naturali
3,00€

Spremuta di arancia fresca
3,50€

Aperitivi

Campari soda
10% vol
3,00€

Aperol soda
3% vol
3,00€

Martini
14,4% vol
4,00€

Sanbitter
3,00€

Crodino
3,00€

Aperol Spritz
7,00€

Campari Spritz
7,00€

Cocktail Hugo
7,00€

Birre

Birra alla spina
5% vol
3,00€

Ichnusa 0.33 cl
5.6% vol
3,50€

Ichnusa non filtrata 0.33 cl
4.9% vol
3,50€

Tramezzini / Sandwiches

Classico (2 pezzi)
Prosciutto cotto, formaggio Edamer, maionese
4,00€

Tonno e pomodori
Tonno, pomodori, basilico, origano, maionese
5,00€

Uova e pomodori (2 pezzi)
5,00€

Veg sandwich (4 pezzi)

Pane tostato, zucchine grigliate, humus di ceci, pomodori secchi
12,00€

Club sandwich (4 pezzi)
Pane tostato, fesa di tacchino, bacon, formaggio, insalata verde, pomodori, maionese
12,00€

Italico
Prosciutto crudo, mozzarella vaccina, pomodori
4,00€

Toasts

Classico
Prosciutto cotto, formaggio Edamer
3,00€

Double toast (4 pezzi)
Bacon, formaggio, salmone marinato, insalata verde, maionese agli agrumi
12,00€

Il panino del fornaio

Made in Italy
Prosciutto San Daniele DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori di Pula - Olio evo DOP
9,00€

Fusion
Salmone marinato, avocato, crema allo yogurt, pepe nero
9,00€

Sardo
Prosciutto crudo sardo, pecorino sardo DOP, pomodori, insalata verde
6,00€

Vegetariano
Melanzane e zucchine grigliate, pomodori arrosto, ricotta fresca, menta
6,00€

Classico
Uno o due gusti a scelta
5,00€

Le insalate più amate

Caesar
Verde, uovo sodo, olio evo, crostini agliati, dressing di limone, olive verdi, , petto di pollo grigliato, salsa Caesar
12,00€

Caprese
Mozzarella vaccina, pomodori, basilico, olio evo
10,00€

Nizzarda
Fagiolini verdi, patate lesse, pomodorini, tonno, uovo sodo, olive nere, evo
12,00€

Insalate "in.. salute"

Sportiva ai legumi
Farro, ceci, verdure grigliate, pomodorini, ricotta mustia, dressing di capperi ed erba cipollina
10,00€

Delicata 2.0
Salmone marinato, insalata verde, pomodorini ciliegia, noci, maionese all'avocado
12,00€

Insalate classiche

Solo verdure
verde, carote, pomodori, radicchio
8,00€

Tonno
Verde, carote, pomodori, radicchio, tonno
10,00€

Mozzarella vaccina
Verde, carote, pomodori, radicchio, mozzarella vaccina
10,00€

Funghi
Verde, carote, pomodori, radicchio, funghi cardoncelli trifolati
10,00€

Mozzarella di bufala
Verde, carote, pomodori, radicchio, ovaline di mozzarella di bufala
11,00€

Carta dei dessert Symposium

Crème caramel
5,00€

Panna cotta con salsa a scelta
5,00€

Tiramisu
6,00€

Crème brulée con gelato mou e fior di sale
9,00€

Seada con miele
6,00€

Gelato artigianale
6,00€

Sorbetto al limone (da bere)
4,00€

Sorbetto alle pere e cannella
4,00€

Ananas al naturale
7,00€

Ananas al Grand Marnier
9,00€

Mosaico di frutta fresca
6,00€

Macedonia di frutta fresca
6,00€

Macedonia di frutta fresca con gelato
8,00€

Mirto rosso Biologico "Bresca dorada"
4,00€

Arangiu "Bresca dorata" - liquore all'arancia
3,50€

Liquori tipici

Mirto rosso "Bresca dorada"
3,50€

Mirto bianco "Bresca dorada"
3,50€

Limoncello "Bresca dorata"
3,50€

Filu e ferru "Bresca dorada" - Grappa sarda
3,50€

Liquirizia
3,50€

Via Charles Darwin, 2, 09126 Cagliari CA, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto